たよさん日記

たよじいさんのスローライフ
菜園を中心に日ごろの出来事を
気儘に!
キャンドルナイト西梅田
キャンドルナイト ここ数年、夏至と冬至の前に大阪 茶屋町 西梅田で開催されるイベント。

1000000人の・・・と言われるほどであるから若者であふれかえる。私にとっては若ものたちから元気を分けてもらえそうな気になる。

デジブックにしてみたのでご覧ください。

| tayo0826 | デジブック(スライドショー) | 09:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
アイスプラント
いよいよ最後の収穫時期を迎えたアイスプラント
アイスプラント

3月7日 種まき、保温育苗
5月中旬 畑に植え付け
5月下旬 順次収穫
6月13日 収穫の最後  

*アイスプラントについては4月20日、5月13日にもブログ搭載。


インターネットで紹介されているアイスプラントの効能、レシピを参考に色々食べ方をしてみたが、.泪茱諭璽此楙潴+おかかを混ぜたつけだれに生のアイスプラントをつけて食べるのが一番おいしく感じた。

他に試したのは、長いものとろろ+生卵+ポン酢+アイスプラントを熱いご飯にかけたやまかけ丼、これも美味しかった。

ベーコンをフライパンで炒め(多少の塩こしょう)生アイスプラントをくるんで爪楊枝でとめたベーコン巻、これも良かった。

パスタに入れても良いらしい。色々出来るし栄養価も高いとのこと。
よし、また種を取り寄せて好評に応えるとするか。
| tayo0826 | 家庭菜園 | 13:34 | comments(0) | trackbacks(0) |


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