たよさん日記

いつも自慢たらしい話が多くて恐縮。
玉ねぎが野球のボールぐらいの大きさになってきた。いわゆる“新たま”として食べれるころになった。

永田農法推奨者の諏訪雄一氏（ＮＨＫエンタープライズ・プロデューサー）のように、そのまま丸かじりはまだしていないが、オニオンスライスにして食してみた。
「む、、、、、、、甘い」。
まず、スライスするときにあの玉ねぎ独特の目がチカチカすることがない。そして特に水にさらすこともなく花かつおをかけ、ポン酢で味付けして食したが、その甘いこと。今までのあの玉ねぎ独特の辛味も多少欲しいような気がするが、この甘さは何なんだと思ってしまう。

これなら毎日でもいい。
400本も作ってもこの調子ならすぐになくなりそうな気配だ。

永田農法のお陰で美味い野菜が出来始めた。よーし、やるぞ。
トマト、ナス、南瓜、ゴーヤ、きゅうり、これらみな永田農法で育成中だ。
また、出来具合を紹介しますよ。