2007.01.06 Saturday話題の２００７年だが果たしてどうなる？ |
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２００７年問題の前に我が家のべったら漬けについてご披露しよう。
豊作だった大根は概ね片付いてきたが一部（１０本ほど）残っている。 そこで“べったら”を作ることにした。 我が家は簡易な方法で作っている（もちろん私が）。 １．まず、大根１本を１０�冂�度に切って皮をむく。大きめのは縦半分にする。 これを塩をまぶして揉みビニール袋に入れ冷蔵庫に１日入れておく。 するとカップ１杯以上の水がでる。その水を捨てて・・・ ２．その大根と甘酒の素（酒粕ではない）をふたたびビニール袋に入れ２日ほど冷蔵庫に入れておいたら出来上がり。 簡単でしょ、ちょっと浅い漬け方かもしれないが、我が家では好評だ。 甘酒の素は大根の水分を吸っているんで捨てるしかない。もったいないが・・・。  さて２００７年問題と言われる【団塊の世代】の大挙退職が大きな話題になっている。 昨晩も“熱中時代”だったかな？ＢＳ２でやっていた番組もその団塊の世代を対象にした内容だった。 まず、その世代でやりたいこと。 １．海外、国内旅行 ２．パソコン ３．家庭菜園 これがトップ３に上がっていた。 「なんだ、お父さんは全部やっているんじゃない。」と家内のひとこと。 そうなんですよ。 ・退職して是非言ってみたいところ、カナダに家内とついこの間行ってきた。 ベストシーズンでしたよ。 ブログカテゴリー 『秋のカナダ感動旅行』に投稿させてもらっている。 聞くところによると、カナダは最後の海外旅行に取っておくべきだったとのこと。と言うことは後はどこに行っても感動がすくなくなると・・・？ ・パソコンはもともと好きで（達者とは言えないが）こういったブログ等で楽しませてもらっている。銀行も行かずに振込み・振替えが出来るし、カードの利用明細もパソコンで入手、その方が年会費も安い。 少ない財産もこのパソコンに入っているんで、もし私に異変があれば見るように家族に伝えてある。ＣＤで主なものもコピーバックアップ、最近遺言も入れるようにした。これは正式なものにはならないが、財産が無いんでいまのところは私のたわごとに過ぎない・・・。 ・家庭菜園、これが今一番の楽しみだ。やり始めて半年、幸いビギナーズラックだったが今年の春からが本当の菜園づくりだ。 年賀状でリタイアした旨のお知らせを貰った人が数人、色々と情報交換をやらせてもらおうと思っている。 |
