たよさん日記

これが話題の芋、「安納芋」の新芽です。
3月中旬にプランターを使って種芋（市販の芋）を植え付けた。

2ヶ月を経過してここまで芽が伸びてきた。
さて、この新芽を採取できるのはいつごろかな？

奄美大島や種子島などの暖かくて潮風の当たる地方しかあの甘味は出ないかもしれないが、チャレンジしてみよう。

時々、状況は報告しますよ。

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