たよさん日記 | 【永田農法の実践】じゃが芋の収穫

2009.06.07 Sunday

【永田農法の実践】じゃが芋の収穫

じゃが芋をいよいよ掘り上げる好機がきた。

じゃが芋の葉が枯れた

こんな具合で葉が黄色くなってくると収穫時期だ。

〈じゃが芋の植付から収穫まで〉
〇2/6　種芋を植え付け　男爵　36株、メークイン18株、北あかり18株、紅あかり18株　計９０株ほどを植えつけた。

〇3/上旬　発芽し始める。5株程度が芽が出ず。（出芽率約９５％）

〇4/中旬と5/中旬の2回ほど土寄せ。
　　じゃが芋は種芋の上側に出来るため、土を寄せてやる必要がある。そのため永田農法のスタイルであるマルチシートは敷かない。

〇4/中旬に芽掻き。（1株からだいたい2～3本以上の芽が出るが、元気の良い芽を2本程度にする作業。）

〇5/初旬、花が咲き始めた。永田農法では、じゃが芋は花が咲き始めたら液肥をストップする。2月に種芋を植え付けて花が咲くまで約3ヶ月、この間9回ほどの液肥をやっていた。原則1週間に1度液肥をやるが、これでいくと10日間に一回程度になる。雨が降ればやらないのでこんな間隔か。

〇あとは乾いたら水をやる程度で、芋の太ることを祈って見つめるだけ。

今日は男爵いものみを収穫した。
男爵いもの掘り上げ

1株で6～7個のいもが出来ている。まあ上出来かな。

男爵いもの収穫

早速、取れたてを湯がいて塩のみで食したが“美味い”。