たよさん日記

2008.12.13 Saturday

【永田農法の実践】えんどうの支柱立て

11月1日にポットに種まきし、11月21日に畑に植え付けたえんどうが順調に育ってきている。
昨年はちょっと早めに種を蒔いた為、12月のこの時期には３０㎝を超える大きさになってしまった。幸いにも強い霜が降りなかったんで立ち枯れにはならなかったが、今年はその反省を踏まえてちょっと遅めに種まきした。

１０㎝ほどに伸びてきたんで竹支柱とネットを張ってやった。
このところの暖かさで更に大きくなるかもしれないが、多分大丈夫だろう。
一応、一箇所に２～３本芽が出ているんで、1本が残ってくれたら良しとしよう。来春になってから間引きをすることにしよう。

えんどうの支柱仕立て

えんどうは3種。
リクエストの多かったものより植付を多くした。
1番目・‘スナックえんどう’茹でてサラダ感覚で皮ごと食べられるのが好評。
2番目・‘うすいえんどう’いわゆるグリーンピースだ。
　　　　豆ご飯にしていただくのが最高だ。
3番目・‘絹さやえんどう’これはお吸い物等調理が限られるようで、人気の度合いは低い。

さて、出来具合は如何にや、来年のブログ（報告）をお楽しみに。